Lubiana i ceniona herbata
Aromatyczną herbatą można delektować się o poranku przy śniadaniu. Może być ona również fantastycznym dodatkiem wzbogacającym popołudniowe spotkania towarzyskie. Szczególnie earl grey kojarzy się ze słynną herbatką o piątej. Dobra herbata ma licznych zwolenników i szacuje się, że jest to drugi najczęściej spożywany napój na świecie. Bywa niezastąpiona w lecie z dodatkiem lodu i cytryny. Sprawdzi się również w chłodne wieczory, kiedy to herbata zimowa zadziała jako napój rozgrzewający.
Zwolennicy klasycznych smaków
Do niewątpliwych klasyków należy herbata czarna, którą ma w ofercie każdy sklep z herbatami. Dostępnych jest jej wiele rodzajów w tym mieszanki aromatyzowane do których zalicza się earl grey. Jest to chyba najbardziej popularny na świecie rodzaj herbaty, produkowany w Chinach, Indiach a także na Sri Lance. Z dużym prawdopodobieństwem skosztował jej każdy, kto pije herbatę. Swoją nazwę zawdzięcza Karolowi II Earl Grey, a charakterystyczny aromat olejkowi z bergamotki. Dzięki temu dodatkowi herbata ma lżejszy smak oraz wykazuje właściwości przeciwzapalne i antystresowe. Ponadto regularne spożycie herbaty earl grey obniża ciśnienie krwi, pomaga utrzymać prawidłowy poziom cholesterolu, ułatwia trawienie, a dzięki wysokiej zawartości przeciwutleniaczy wykazuje działanie antynowotworowe.
Niepowtarzalny smak earl grey
Obok pozytywnego wpływu na organizm ten gatunek herbaty charakteryzuje niepowtarzalny mocny smak z cytrusowymi nutami. Aby wydobyć wszystkie walory smakowe należy zadbać o prawidłowy sposób przygotowania naparu. W tym celu porcję herbaty zalewamy wodą o temperaturze 100 stopni Celsjusza i parzymy pod przykryciem do 3 minut.
Każdy miłośnik herbaty może sobie indywidualnie dobrać ulubioną kompozycję. Gdyż poza klasyczną herbatą earl grey dostępne są również inne kompozycje smakowe z dodatkiem jaśminu, cytryny, pomarańczy, kwiatów róży oraz bławatka. Aby móc w pełni rozkoszować się smakiem i aromatem napoju, należy wybierać najlepsze herbaty. Będą one charakteryzowały się liśćmi podobnej wielkości o brązowej lub brązowo – czarnej barwie. Natomiast napar uzyskany z takiej mieszanki powinien być klarowny bez zanieczyszczeń, o intensywnej brązowej barwie.
Herbata zimowa na jesienne wieczory
Gdy nadchodzą zimowe wieczory, dosłownie każdy z nas zaczyna marzyć o tej wolnej chwili, w której, po całym dniu, będziemy mieli czas tylko dla siebie. I chociaż każdy tę chwilę pragnie spędzić na swój własny sposób, to większości z nas, w głowie, pojawia się obraz kubka z napisem dobra herbata lub herbata zimowa. Dla jednych będzie to specjalna mieszanka herbat z domowego przepisu, dla innych herbata z dodatkiem alkoholu, a dla pozostałych, zwykła herbata czarna z miodem i cytryną. Jakąkolwiek przyjmie formę, herbata zimowa ma kojarzyć się z ciepłem i spokojem. Powinna rozgrzewać ale nie pobudzać. Ma to być napój, który pomoże zapomnieć o szalejącej wichurze za oknem, lub sypiącym w nadmiarze, mokrym śniegiem.
Zestawy herbat
W związku z tym, że napój na te chłodniejszą porę roku, może przybierać różne formy, warto przygotować sobie zestaw herbat, który w zależności od nastroju, pory dnia czy pogody (może przecież padać śnieg lub śnieg z deszczem) zaspokoi nasze pragnienia. Rozgrzeje i ukoi. Nic przecież nie zagrzewa tak jak herbata z imbirem lub herbata z odrobiną nalewki. Poza walorami smakowymi, takie rozgrzewające właściwości herbaty przynoszą naszemu organizmowi wiele dobrego. Kiedy nie trzęsiemy się z zimna, wzrasta nasza koncentracja oraz poprawia się metabolizm. Organizm nie musi już oszczędzać energii, więc poprawia się krążenie. Ciepło jakie wywołuje herbata zimowa rozszerza nasze żyły, przez co obniża się ciśnienie w całym ciele. Ta najlepsza herbata działa uspokajająco oraz zdecydowanie pomaga tym, którzy mają kłopoty z zasypianiem.
Najlepsze chwile w długie jesienne wieczory
Jak zatem nie kochać tych chwil, gdy pomimo niesprzyjającej pogody, nie musimy marznąć i męczyć się z gęsią skórką, a w zamian możemy zasiąść w wygodnym miejscu i delektować się każdym łykiem gorącej i smacznej zimowej herbaty z naszego ulubionego kubka.